ESCAET MBA : MBA Management du Voyage (Leisure/Corporate)

esc grenoble Cette école, créée en 1984 par des enseignants et des chercheurs de l’Université d’Aix en Provence propose, vingt ans après son lancement, un des rares MBA spécialisés « International Travel Management » qui couvre aussi bien le tourisme de loisirs que le tourisme d’affaires. Des métiers de plus en plus techniques, qui nécessitent des formations de bon niveau. Entretien avec Jean-Maurice THUROT.

DirectEmploi : A quels besoins répond la formation ?

Jean-Maurice Thurot : « L’ESCAET convient à des diplômés du 1er cycle (DUT, DEUG ou BTS) et aux Bac+3 déjà issus de la réforme LMD. Les filières de provenance sont très diverses : tourisme bien sûr, mais aussi langues étrangères appliquées et économie. Car un bon cadre dans le management du tourisme, c’est avant tout quelqu’un à la personnalité ouverte et rigoureuse, avec un vrai bagage de base. Nous lui donnons alors le niveau technique nécessaire. Nos métiers changent du fait de l'arrivée d'acteurs européens intégrés de grande taille, de l'impact de l'informatique sur le marketing et la gestion des stocks, et de la flexibilité des prix. Les nouvelles technologies bouleversent aussi la manière de travailler et la mondialisation fait exploser le voyage d'affaires. Les formations doivent s’adapter »

DirectEmploi : Comment se passe le cursus ?

Jean-Maurice Thurot : « Les études durent en tout 34 mois « réels » (sur 3 ans), dont 12 sont consacrés à l’acquisition d’expériences professionnelles dans l’entreprise. Il s’agit presque d’un vrai premier job, plus que d’un stage. Les élèves sont recrutés d’abord sur leur dossier, l’objectif étant de mesurer le potentiel scolaire des candidats. Puis nous testons leur potentiel professionnel : un entretien très sélectif sur la base d’un dossier préparé par le postulant, consiste à faire analyser une sélection de métiers et de secteurs composant l’Industrie du Voyage. C’est une sorte de soutenance devant notre jury d’entrée. »

DirectEmploi : Vous préparez des spécialistes ou des généralistes du tourisme ?

Jean-Maurice Thurot : « Nous formons des cadres de l’industrie du voyage exclusivement. Le secteur est composite, complexe et vraiment très évolutif. C’est pourquoi nous sommes spécialisés : un seul diplôme (MBA Spécialisé International Travel Management Leisure & Corporate Travel), avec les deux options : voyage de loisirs destiné au grand public, et voyage d’affaires qui connaît un vrai boom. Nos formations comprennent les spécialités du domaine et les langues (anglais, espagnol, allemand et italien), mais nous mettons également l’accent sur les nouvelles technologies, car l’e-tourisme est en forte croissance. Résultat : en moyenne, sur 45 étudiants qui fréquentent nos bancs chaque année, nous affichons un taux d’insertion professionnelle immédiate qui est passé de 70% à 90%, et un taux final d’insertion en 2002, 2003 et 2004 supérieur à 90% dans les 6 mois ! Les salaires débutent entre 25 000 et 33 000 euros bruts annuels »

DirectEmploi : Une dernière question : quelle est votre philosophie de l’enseignement dans ces secteurs ?

Jean-Maurice Thurot : Nous restons concrets, nous essayons de coller à la réalité. Mais nous sommes aussi attachés à comprendre les évolutions de notre métier. C’est pourquoi nous abritons dans nos murs le CIRET (Centre International de Recherches et d’Etudes Touristiques), avec le premier fonds documentaire européen consacré au voyage (65 000 ouvrages et articles, 100 revues scientifiques) et une base de données mondiale sur la Recherche Universitaire. Pour en savoir plus : http://www.escaet.tm.fr/

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